Il semblerait que nous ne soyons pas en mesure de trouver votre contenu. Essayez en lançant une recherche.
grange (mot)
Définition(s)
Ancien français graigne, granche, grange, grangeage, grangne, « métairie », roman granja, granga, latin médiéval grangia, « grange pour le grain et le fourrage », bas latin *granea, grania, latin vulgaire *granica, « grange », du latin granum, « grain ». A l’origine, domaine rural dans une clairière que l’on agrandissait peu à peu, en fonction des besoins, des nouvelles bouches à nourrir. Dès le IXème siècle, maison de campagne, ferme comprenant un bâtiment destiné à la conservation du grain, la grange, une écurie, et un appartement. Au Xème siècle, exploitation agricole, ferme souvent fortifiée et dirigée par des religieux (principalement cisterciens). Les moines, ne devant pas parcourir plus d’une certaine distance pour se rendre à leurs propriétés, construisaient une grange qui servait de relais. Ils y conservaient les récoltes des terres en dépendant ou les dîmes en nature dues par les exploitants agricoles soumis à ce droit. Aussi, groupe rural comprenant maison et bâtiments agricoles avec terres, prés, bois, paquages ou métairie. Plus récemment, bâtiment où l’on portait les gerbes de céréales et où l’on effectuait le battage, et enfin bâtiment d’une exploitation agricole où l’on met à l’abri les récoltes de paille, de foin, de fourrage, etc. Aussi, en montagne, chalet où l’on fabriquait le fromage d’alpage.